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餐廳的發(fā)展，不僅要靠美味可口的菜品，一個干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境也是首要因素。舒適的環(huán)境更能激起人們的食欲，所以餐廳要想座無虛席，首先要保證食品的安全衛(wèi)生。

中餐館老板李先生最近有了個小麻煩，后廚有老鼠出沒！李老板自己嘗試下了捕鼠籠，也成功捉到了一只，但是之后，老鼠再也不上鉤了，想用老鼠藥，但又怕死到角落無法發(fā)現(xiàn)，所以不敢嘗試。最后李老板還是找到了滅鼠公司，卓安有害生物防治有限公司。專業(yè)的事情交給專業(yè)的人員，趁老鼠還未造成太大影響，一定要及時捕滅。

餐廳后廚有充足的食物和水源，而且犄角旮旯甚多，這些都給了老鼠一個適合的生存空間，但是對于非專業(yè)人員，自行滅鼠也帶來了很大的困難。